Arabisches Essen aus Nazareth
Gutes arabisches Essen ist eine Passion für uns. Seit 2015 teilen Amer und André diese Passion und seit Oktober 2021 teilen sie das Resultat dieser Liebe zum guten Essen mit ihrem Catering-Unternehmen auch mit Ihnen.
Unsere Apéros werden frisch für Ihren Anlass zubereitet und nach Möglichkeit achten wir auf die Verwendung von lokalem Gemüse. Wir sind spezialisiert auf kalte vegetarische Speisen und Suppen. Das Menu erstellen wir gerne in enger Zusammenarbeit mit Ihnen.
Wir wohnen in Thun, liefern aber auch über den Kanton Bern hinaus.
Amer Ayoub, Koch
Amer kommt ursprünglich aus Nazareth. Er ist studierter Grafikdesigner, Innenarchitekt und Theologe, hat jedoch durchgehend nebenher seine Liebe zum Kochen gepflegt. In den letzten Jahren hatte er neben dem Studium schon Aufträge an der University of British Columbia in Vancouver, Kanada, in Lambeth Palace in London, UK, und für diverse Kirchen in Basel und Umgebung.
André Stephany, Geschäftsführer
André ist an der Grenze zu Basel aufgewachsen. Auch er ist Theologe und hat an verschiedensten Orten in der Welt Theologie und Geschichte studiert. Während seinem Studium in Jerusalem hat er sich in die arabische Küche und Kultur verliebt. Hauptberuflich doktoriert André an der Uni Bern.